Recettes KETO : 3 plats rapides et faciles à cuisiner

Lorsque vous vivez une vie à 100 000 à l’heure, vous vous rendez vite compte à quel point le temps est précieux. Mais ce n’est pas parce que nous n’avons pas le temps de passer des heures en cuisine chaque soir que nous devons nous priver d’une nourriture saine, adapté au régime KETO et délicieuse.

Chez Keto Shape, nous avons fait une sélection de plus de 70 recettes délicieuses et originales pour mener à bien votre régime. Nous avons fait une sélection de nos recettes préférées, réalisables en moins de 20 minutes que votre famille va adorer. Laquelle allez-vous préparer pour le dîner de ce soir ?

Boulettes de viande 

15 personnes / temps de préparation : 10min / temps de cuisson : 15min / difficulté : moyenne / glucides : 1g

Recette:

230g d'agneau haché ,230g de porc haché ,2 cuillères à soupe de coriandre hachée ,4 gousses d'ail émincées, 2 cuillères à café de thym frais haché, 1 cuillère à café de coriandre moulue , 1⁄2 cuillère à café de paprika fumé, Sel & poivre

Préparation: 

1. Chauffez le four à 180° et tapissez une plaque de papier sulfurisé.
2. Dans un grand bol, combinez tous les ingrédients. Façonnez en boulettes de viande et disposez les boulettes de viande sur la plaque à pâtisserie.
3. Faire cuire les boulettes de viande pendant 15 à 17 minutes ou jusqu'à ce que le centre ne soit plus rose.

A servir avec une sauce au yaourt

Chirashi thon

4 personnes / temps de préparation : 15min / temps de cuisson : 10min / difficulté : facile / glucides : 13g

450g de thon de qualité sushi ,1⁄4 tasse de coconut aminos, 2 cuillères à soupe d'huile de sésame grillé , 2 cuillères à soupe de jus de citron, 2 cuillères à café de Sriracha, 4 oignons verts hachés, sel et poivre, 1 cuillère à soupe de graines de sésame

Préparation: 

1. Trancher le thon en morceaux et le placer dans un bol.
2.  Ajoutez les autres ingrédients : coconut aminos, huile de graines de sésame, jus de citron vert, Sriracha, oignons et sel. Remuez pour mélanger et couvrir. Réfrigérer pendant au moins 30 minutes.
3. Servir avec du riz chou fleur

Barque saumon à l'avocat

6 personnes / temps de préparation : 10min / temps de cuisson : 25min / difficulté : facile / glucides : 8g

3 avocats moyens dénoyautés, 4 pièces de saumon de 85g ,2 gousses d'ail, émincées ,240ml de crème fraîche, 1⁄4 tasse de jus de citron ,4 cuillères à soupe de beurre fondu, 3 cuillères à soupe d'aneth haché, sel et poivre

1. Chauffer le four à 200° et tapisser de papier sulfurisé.
2. Arroser de beurre fondu, de la moitié du jus de citron, et assaisonner de sel .
3. Faites cuire le saumon pendant 20-25 minutes. Mettez le saumon de côté pour le refroidir. Une fois qu'il a refroidi (5-10 minutes), découpez le saumon. Transférer dans un bol et mélanger avec l'ail, la crème fraiche, le reste du jus de citron et l'aneth.
4. Enlever le contenu de l'avocat en laissant une fine coquille. Hacher la chair et la mélanger au saumon. Farcir les coquilles d'avocat avec le mélange préparé.

 

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